为全面贯彻落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》，进一步规范保健食品功能声称，保障消费者权益，12月14日食品药品监管总局在官网发布《关于保健食品功能声称管理的意见》（征求意见稿）以···
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目前，我国我国目前的膳食结构和营养状况面临诸多问题：粗放型的传统营养观下的营养供给；对处于特殊生理状态下的人群的关注度很低，产业层次第；营养与食物安全的矛盾日渐突出；整个社会普遍存在&l···
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在过去的几十年中，随着我国计划生育基本国策的成功实施，年轻人的数量有了大幅度的下降，我国人口的数量得到了有效地控制。但是，随着年轻人数量的减少，老年人口比例相应增长，这使得我国提前进去人···
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目前，市场上酶解得到的植物多肽以大豆小分子肽为典型代表。通过双酶解工艺，即粗胰酶预酶解、中性微生物蛋白酶解而制备的大豆小分子肽，相关研究显示其具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化及延缓衰老的机···
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中国一直被称为“世界加工厂”，这其中一个很重要的原因就是我们没有拥有自主知识产权的品牌和技术。一个国家只有拥有了自己的品牌，才能真正强大起来。中国就从一个世界的加···
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我国已经步入老龄化社会，老年人口的快速增长。截至2014年底，我国老年人口已达2.12亿人。其中空巢和失独老人约1亿人，失能、半失能的老人3500万人。前者需要老人玩具以充实生活、防止脑···
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